Ahora que se acerca el calor y el verano apetece tomar algo fresquito, ¿Verdad?
A veces no hay que romperse la cabeza para hacer que los peques coman bien. A mi chico (4 años) siempre le ha costado muchísimo comer fruta desde bien pequeño. Ahora va a la nevera a pedírmela.
Sólo tienes que meterla en un polo o helado. Ellos estarán encantados y tú también. Además si dejas que ellos te acompañen en la cocina pasareis un rato divertido juntos y él mismo verá que la fruta es sana y divertida.
HELADO DE FRESAS Y PLÁTANO CON CHOCOLATE
INGREDIENTES:
- 150 gr de fresas
- 150 gr de plátano
- 1 yogur natural edulcorado
- Endulzante al gusto. Yo uso sirope de agave
COBERTURA
- Chocolate 70% sin azúcar
- Almendra tostada picada
Ponemos todos los ingredientes en la batidora. La fruta bien troceada y batimos. Metemos al congelador al menos 3 horas.
Preparamos la cobertura: ponemos el chocolate en un bol y lo calentamos en el microondas en intervalos de 20 segundos para no quemarlo, hasta que se derrita todo. Hay que tener cuidado e ir removiendo ( a mi la primera vez se me quemó )
Pasado ese tiempo lo sacamos y mezclamos con la almendra.
Ahora sacamos los helados del congelador, desmoldamos y pasamos el helado por el chocolate, se solidificará rápido así que mantenlos en la mano hasta que estén y así uno a uno.
Ahora tienes 2 opciones; comerlos o volver a meterlos en el congelador para más tarde. Este helado con la cobertura da algo más de trabajo pero están riquísimos.
HELADO DE MELOCOTÓN
INGREDIENTES:
- 2 melocotones
- 1 yogur natural edulcorado
- 125 gr de queso crema
- Endulzante al gusto
Lo metemos todo en la batidora, lo colocamos en los moldes y al congelador 3 horas. Ya está listo.
POLO DE PLÁTANO
Este polo va dirigido para los más peques. Mi chica tiene 11 meses y está liada con la dentición.
Los dientes les ha tardado en salir y ahora van todos a la vez. A ella le encanta y alivia, además le gusta comer igual que su hermano mayor.
INGREDIENTES:
- 2 plátanos
- 2 naranjas exprimidas
- Moldes para helado
Solo hay que meter los ingredientes en la batidora, darle un buen meneito, volcarlo en los moldes y directo al congelador durante 3 horas.