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    𝓒𝓸𝓾𝓵𝓪𝓷𝓽 𝓼𝓪𝓵𝓾𝓭𝓪𝓫𝓵𝓮 🍫✨

    ¡Buenos días a tod@s! Como me lo habéis pedido, hoy os dejo por aquí la receta del coulant saludable.
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    Es ideal para hacer con los peques he introducirles el gusanillo de la cocina, además ellos disfrutan un montón y lo complicado de este postre es el punto del horno.
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    ¿QUÉ NECESITAMOS?

    120gr de harina de avena integral
    4 huevos 
    240ml de leche desnatada o bebida vegetal
    1 tableta de chocolate negro al 80% sin azúcar
    Stevia al gusto
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    Pondremos el chocolate en un bol y lo derretiremos en el microondas a intervalos de 20/30 segundos para que no se queme.
    •
    Mientras el chocolate se derrite,  mezclaremos los huevos, la leche y la stevia.
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    Cuando el chocolate esté bien derretido lo añadiremos a la mezcla anterior hasta que quede bien unificado.
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    Después iremos añadiendo la harina tamizándola y mezclando todo poco a poco hasta que sea todo homogéneo.
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    Engrasaremos los moldes con AOVE y lo volcamos.
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    Meteremos los moldes en el congelador. Cuando queramos consumirlos solo tenemos que precalentar el horno a 180 grados y dejarlo durante 10 minutos aprox. El tiempo dependerá de cada horno. 
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    Solo falta disfrutarlo, ¡buen provecho!




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    Hoy os traemos un bizcocho muy rico y rápido de hacer.
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    Ayer para merendar nos zampamos este facilísimo y saludable mugcake de calabacín.
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    ¿Os gustaría probarlo?
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    INGREDIENTES (para 2 mugcakes)

    ⓑⓘⓩⓒⓞⓒⓗⓞ

    ❁ 1 calabacín
    ❁ 2 huevos
    ❁ 3 cucharadas de harina de avena
    ❁ 1 cucharadita de esencia de vainilla
    ❁ 2 cucharadas de leche desnatada
    ❁ 1/2 cucharadita de stevia

    ⓒⓞⓑⓔⓡⓣⓤⓡⓐ

    ❁ 2 onzas de chocolate 80% sin azúcar
    ❁ 2 galletas integrales

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    PREPARACIÓN

    Pelamos y lavamos el calabacín, a continuación lo ponemos en una taza troceado. Colocamos papel film encima y pinchamos con un tenedor. Lo metemos en el micro durante 2 - 3 minutos, hasta que esté hecho.
    •
    Ponemos el calabacín con el resto de ingredientes en la batidora y le damos unos meneitos hasta que se quede una masa homogénea.
    •
    Lo volcamos en una taza previamente engrasada con aceite de oliva virgen. Hasta la mitad. Metemos en el micro durante 3 minutos.
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    Una vez hecho el bizcocho lo colocamos en un plato. Fundimos el chocolate en el micro dentro de una taza a intervalos de 30 segundos.
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    Por otro lado machacamos las galletas. Cuando esté el chocolate, lo ponemos encima del mugcake y para finalizar espolvoreamos la galleta.
    •
    ¡Listo!
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    Ya tenéis una merienda rica rica
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    ¿Qué os parece?


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    Hoy os traemos una actividad muy chula para los peques.

    Se trata de hacer un dibujo a elección del niño, estilo libre, con macarrones de colores y pegarla a un folio o una cartulina. 

    Con ello podrán trabajar la motricidad fina y liberar su imaginación.

    India ha jugado con los macarrones a meterlos y sacarlos de un cuenco. También ha ayudado a papá a construir una casita.

    Óliver nos ha sorprendido mucho, no se le da muy bien dibujar y en esta actividad ha dibujado un robot jugando al fútbol.

    Los niños son increíbles, nunca dejan de sorprenderte.

    ¿Qué necesitamos?

    • Macarrones de colores
    • Folios o cartulinas
    • Cola especial para niños

    Nosotros hemos aprovechado el fin de semana de lluvias para hacerlo en casa todos juntos.

    Así nos divertimos y pasamos más tiempo en familia. 





    ¡A jugar!


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    𝕊𝕖𝕟𝕔𝕚𝕝𝕝𝕠 𝕪 𝕤𝕒𝕝𝕦𝕕𝕒𝕓𝕝𝕖


    ¿Cómo estáis?


    Hoy os traemos una merienda muy rica y sencilla. Esta tarde nos hemos puesto las botas. 😁

    Tiene un sabor super rico. Me chifla el chocolate y el cacahuete me encanta, así que la fusión de los dos me parece brutal.

    Llevo un tiempo con ganas de batido y últimamente el cuerpo me pide chocolate, así que hoy nos hemos puesto las botas para merendar.


    ¿Qué necesitamos?


    ❁ 4 onzas grandes de chocolate 85% sin azúcar

    ❁ 2 bananas grandes

    ❁ 40 gr de cacahuetes

    ❁ Leche desnatada

    ❁ Hielo picado


    El procedimiento es súper sencillo: metemos todos los ingredientes en la batidora y a menearlo.

    En muy poco tiempo y con poco esfuerzo tendrás una merienda deliciosa y saludable.

    A nosotros nos encanta y a los peques también. Nos lo quitaban de las manos 🤣

    Normalmente los niños no toman mucho chocolate. De hecho se lo damos a cuentagotas. 

    De vez en cuando una merienda con chocolate no está nada mal y si, además, tiene fruta, mejor que mejor. 



    ¿Qué os parece? 


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    Hoy Óliver se ha acercado a mí y me ha dicho: “mamá hoy cocino yo”.

    Él quería hacer una tarta para papá, así que mi mini chef y yo  hemos preparado nuestra cheesecake.

    ¿Qué necesitamos?

    Para la base

    • Galletas de avena integrales
    • 1 manzana

    Para la tarta

    • 200 gr de queso crema light
    • 100 gr de queso fresco batido 0%
    • 1 huevo
    • 1 cucharadita de aroma de vainilla
    • 1/2 cucharadita de stevia en polvo
    • 4 onzas de chocolate 85% sin azúcar

    Preparación

    Precalentamos el horno a 170 grados, calor arriba y abajo.

    Para hacer la base batimos las galletas con la manzana en una batidora y la colocamos en el molde. Nosotros hemos usado un cuenco de barro para el horno.

    La dejamos en la nevera mientras hacemos la tarta. Mezclaremos el resto de ingredientes (a excepción del chocolate) en la batidora y lo ponemos encima de la base.

    Para terminar derretimos el chocolate en el microondas a intervalos de 30 segundos y lo ponemos encima de la tarta. Podéis hacer cualquier dibujo que se os ocurra. ¡El nuestro lo ha hecho Óliver!

    Lo metemos en el horno durante media hora. Cuando esté listo, lo dejamos atemperar y lo metemos en la nevera.



    ¡Ya está lista nuestra tarta cheesecake! ¡Qué aproveche!


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    Hay una actividad que le gusta mucho hacer a mi chico. Seguro que muchos lo habréis hecho alguna vez. ¡A mi de peque me encantaban estas cosas! Óliver lo hizo el año pasado en el cole y me ha pedido hacer en casa botellas de colores.

    Así que hemos cogido materiales que teníamos por casa y nos hemos puesto manos a la obra.

    Es una actividad super sencilla, en la que podemos involucrar a nuestros niños y enseñarles que, los objetos que usamos habitualmente, pueden tener más vida útil de lo que pensamos.

    Además entretiene mucho a los peques y también tiene un efecto relajante. Pasarán un rato muy divertido.

    ¿Qué necesitamos? 

    Botella azul

    • 1 botella pequeña lisa
    • Agua
    • 1 hoja de goma EVA morada
    • 1 hoja de goma EVA azul
    • Arena fina
    • 3 conchas

    Botella dorada

    • 1 botella agua lisa
    • Agua
    • Purpurina dorada
    • Varias hojas de distintos colores goma EVA con purpurina

    Botella bicolor

    • 1 botella pequeña de agua lisa
    • Agua
    • Unas gotas de colorante rojo
    • Aceite 

    Las hojas de goma EVA se pueden sustituir por cualquier cosa pequeña que flote y llame la atención.

    Preparación:

    Óliver ha empezado por hacer confeti con las láminas de goma EVA. Puedes recortarlas con la forma que quieras, nosotros hemos utilizado una perforadora para hacer agujeros.

    Después, meteremos agua en las botellas sin llenarlas del todo, llegando a la base del cuello de la botella.

    Botella azul

    Introducimos los agujeros de goma EVA, la arena y las conchas.

    Botella dorada

    Introducimos los agujeros igual que en la anterior y, a continuación, meteremos la purpurina.

    Botella bicolor

    Esta botella la llenaremos de agua hasta la mitad añadiendo unas gotas de colorante rojo. Hemos usado uno alimenticio que teníamos por casa.

    Después echamos el aceite hasta la base del cuello de botella.

    Al finalizar usé cola para pegar bien los tapones y que no se saliera nada.

    ¡A jugar con los peques!

    Espero que lo disfrutéis tanto como mis chicos, que no las sueltan ni un momento 😄

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    Empieza la vuelta al cole, los niños empiezan a pensar en volver a ver a sus amigos y a sus profesores después de este año tan raro que hemos vivido.

    Cuando finalizó el confinamiento se empezó a hablar de las medidas que habría que tomar para que la vuelta del año siguiente fuera segura para nuestros hijos.

    Durante todo el verano nadie se ha pronunciado, dejando toda la responsabilidad a las directivas de los colegios y a los padres. 

    Hemos pasado todo el verano pensando cual sería la decisión correcta: ¿llevar a tus hijos al colegio priorizando su educación o apostar por la educación a distancia siguiendo un criterio de prudencia?

    Tras muchos quebraderos de cabeza, intentamos pensar con lógica para tomar la decisión. Nos costó, pero la tomamos.

    En una revisión al pediatra le consultamos, teniendo en cuenta su experiencia como médico y lo que había vivido hasta el momento. Nos dijo que era muy posible que los coles no abrieran por la situación, lo que daba más peso a nuestra decisión.

    Según ha ido transcurriendo el verano, la mayoría de la gente se ha ido relajando, ocurriendo así los primeros rebrotes. Todo ha seguido como si no pasara nada y el covid ha seguido extendiéndose. No se han tomado las medidas necesarias y, a falta de unas semanas, tampoco veo un plan bien establecido.

    Hace poco hemos tenido que volver al médico para poner las vacunas a los peques y otra vez hemos vuelto a preguntar su opinión. En este caso nos atendió una persona distinta. Nos ha dicho que tiene que ir a la escuela, sino eso supondría un retraso de un año en su aprendizaje.

    Cuando ya lo teníamos todo atado, de nuevo aparecen las dudas y otra vez a replantear el tema.
    Después, ves las noticias, donde indican que si los niños no cumplen las medidas, el riesgo de contagio es superior que en el mes de marzo. 

    No creo que un niño de 4 años mantenga una distancia de 2 metros de los amigos que lleva sin ver durante meses o de la profesora que idolatra. Entonces piensas, ¿qué decisión vamos a tomar?

    Si pienso en enseñarlos yo en casa, me siento culpable.  Aunque me esfuerce y de todo de mi, no soy profesora y el aprendizaje no es el mismo, con lo que iría retrasado respecto a sus compañeros de clase.

    Si escogemos la segunda opción y va, me siento mala madre por llevarle sabiendo el riesgo que eso conlleva, tanto para él como para su hermana de 1 año.

    Además, ¿cuánto van a tardar en cerrar los colegios?, ¿una semana?, ¿un mes?. Y, ¿después qué pasará?, ¿van a ir cerrando los coles cada 15 días? No hay nada claro.

    Los que tengan niños con edades superiores a 6 años deben sentir mucha rabia e impotencia, ya que para ellos la asistencia es obligatoria. Al menos yo tengo la opción de elegir.

    Me siento como si estuviera en lo más alto de una montaña rusa, sabiendo lo que va a ocurrir, sintiendo el vértigo y la impotencia de no poder hacer nada al respecto.

    Me encantaría saber vuestra opinión sobre este tema, ¿qué tenéis pensado hacer?, ¿qué sentís al respecto?
    Soy toda oídos.
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    Hemos hecho una actividad muy chula para hacer con los peques. Una forma de experimentar con las texturas y pasar un rato muy divertido. 

    Mis niños se lo han pasado en grande tocando la masa y golpeándola sin parar. Ya verás como a ti también te arranca una sonrisa.

    Es un fluido viscoso que al ejercer presión sobre él actúa como un sólido. ¡Tus peques se sorprenderán!

    ¿Qué se necesita? Solo tres ingredientes:

    • 1 vaso de agua 
    • 3 vasos de Maicena
    • colorante alimenticio
    Coloca la maicena en un cuenco y ve añadiendo poco a poco el agua. Ve mezclando con las manos hasta conseguir una masa viscosa. Añade el colorante a tu gusto, puedes poner un solo color o hacer como nosotros y experimentar con los colores.

    Cuando ya esté saca las manos del cuenco y golpea la mezcla suavemente para comprobar que está bien hecha. Lo sabrás si ésta actúa como un sólido, es decir, tu mano no atraviesa la mezcla. 

      


    ¡A disfrutar!
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    Me encanta la relación se crea entre un padre y un hijo.

    Desde que nacen es muy importante el contacto del padre al igual que el de la madre. 

    En nuestro caso en el nacimiento de mi primer hijo yo no pude hacer el piel con piel y lo hizo el padre.
    yo me quedé con una espinita, pero me alegro que los dos hayamos tenido esa experiencia, ya que yo la tuve en el segundo parto.

    La figura del padre actual no es como la de antes, que era más distante y quedaba en un segundo plano. Ahora están mucho más implicados desde el mismo momento en que se quedan "embarazados". Si bien es cierto no se puede comparar a la relación que existe entre madre e hijo, pero se asemeja bastante.

    En este ámbito tengo que decir que estoy más que encantada. Me gusta ver a los papis haciendo de papis como tiene que ser. Con el mío claro está, se me cae la baba.

    Ver a tu primer hijo recién nacido en brazos de la persona que más quieres es una sensación increíble, una mezcla de amor, ternura y orgullo.

    Desde que nació Óliver siempre lo he dicho y siempre lo diré, mis hijos tienen el mejor papá del mundo.
    Es paciente, inteligente, sacrificado... la lista es larga y me encanta que así sea.

    Que mis niños le tengan como referente me parece fantástico. Os contaré algo que nunca le he dicho a nadie: Si alguien me preguntara quien es mi referente, la persona que más me inspira para ser la mejor versión de mí misma, te diría que es él.

    Tengo mucha suerte de tenerle en mi vida y mucha más por ser el padre de mis hijos. Siempre lucha contra viento y marea, nunca se rinde.


    Cuando llega del trabajo el pobre suele venir bastante cansado y aún así no le importa jugar un rato con los niños y acostarlos. Después me pregunta qué tal el día, cómo estás hoy...

    Parecen tonterías pero el simple hecho de hacer esas simples preguntas denotan que se preocupa por mí.
    ¡Qué suerte tengo!

    El amor que hay entre los tres es totalmente mutuo. Cuando llega a casa los dos corren a la puerta con una sonrisa de oreja a oreja gritando: “papá”.

    Ahora que tiene unos días de vacaciones tienen mucho tiempo para pasarlo con los dos. Juegan, se les sube encima, comen helados juntos...

    Según va pasando el tiempo y los niños crecen van apareciendo nuevas aventuras y experiencias que no solo te pondrá a ti a prueba, si no a tu relación.

    Nosotros siempre nos hemos apoyado mutuamente y vamos levantándonos el ánimo según vayamos necesitando. La vida de papis, como bien sabréis, es muy difícil y cansada. Así que tener un compañero en el que refugiarse y confiar es un gran alivio.

    ¡Los papis unidos jamás serán vencidos! Jajaja

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    ¿Qué tal el fin de semana? ¡Nosotros no paramos de jugar!

    Hemos hecho una actividad muy chula en la que pueden participar los más peques.

    Se trata de un juego sensorial con hielo y agua, donde los niños podrán experimentar y explorar con los sentidos.

    Verán hielos de distintos tamaños y colores e, incluso, pueden pintar con ellos.

    Se trata de una actividad muy refrescante y divertida, pero te advierto que se pueden manchar.

    Necesitas dos ingredientes:

    • Agua
    • Colorante alimenticio


    Primero pondremos agua en distintos recipientes de varios tamaños. El siguiente paso te recomiendo que lo hagas con los niños porque descubrirán qué es lo que ocurre cuando mezclamos varios colores.

    Añadiremos el colorante al agua jugando con ellos para hacer muchos colores distintos.

    Lo mezclamos con una cuchara y al congelador.

    Cuando lo saques para jugar ponlo en un barreño, ya que el hielo se irá derritiendo y el agua puede manchar.

    El último paso es disfrutar jugando. Espero que os guste tanto como a nosotros.

     
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    Mugcake de frambuesa y chocolate










    Últimamente no tengo tiempo para nada, pero de vez en cuando me apetece algo dulce. Este pastel se hace super rápido y sin complicaciones.

    INGREDIENTES:


    • 1 cucharada de harina de avena
    • 1 huevo
    • 1 cucharada de leche desnatada
    • 1/2 cucharadita de canela
    • 1 pizca de levadura en polvo
    • 63 gr de frambuesas
    • Edulcorante al gusto
    • 4 onzas grandes de chocolate 85% sin azúcar

    PREPARACIÓN:


    Dejamos apartado el chocolate y 2 frambuesas.

    Metemos el resto de ingredientes en la batidora. Introducimos la mezcla en una taza ocupando la mitad de ella y lo metemos 2 minutos en el micro.

    Lo volcamos en un plato y ahora metemos el chocolate en un bol y lo calentamos en tandas de 30 segundos en el micro dando vueltas hasta que esté derretido.

    Lo volcamos en el bizcocho ya hecho y ponemos las 2 frambuesas de decoración.

    ¿Qué os parece?
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    Sobre mí


    ¡Hola! soy Eva y me definiría como una persona soñadora, empática y luchadora.

    Conseguir que los niños tengan una buena infancia puede ser la clave para que este mundo sea mejor para todos.

    Me gusta la naturaleza, los animales y, por supuesto, los niños.

    Tras muchos años de trabajo y estudios en busca de lo que me apasionaba profesionalmente, he llegado a una conclusión: Lo que me hace vibrar son mis peques.

    Poder verlos crecer, evolucionar y poder estar ahí en cada paso que dan es lo mejor de mi vida.

    No es un trabajo fácil y, por eso, he creado este blog: para ayudar a mamis como yo a que su día a día sea un poquito mejor.

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