𝓒𝓸𝓾𝓵𝓪𝓷𝓽 𝓼𝓪𝓵𝓾𝓭𝓪𝓫𝓵𝓮 🍫✨
¡Buenos días a tod@s! Como me lo habéis pedido, hoy os dejo por aquí la receta del coulant saludable.
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Es ideal para hacer con los peques he introducirles el gusanillo de la cocina, además ellos disfrutan un montón y lo complicado de este postre es el punto del horno.
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¿QUÉ NECESITAMOS?
120gr de harina de avena integral
4 huevos
240ml de leche desnatada o bebida vegetal
1 tableta de chocolate negro al 80% sin azúcar
Stevia al gusto
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Pondremos el chocolate en un bol y lo derretiremos en el microondas a intervalos de 20/30 segundos para que no se queme.
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Mientras el chocolate se derrite, mezclaremos los huevos, la leche y la stevia.
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Cuando el chocolate esté bien derretido lo añadiremos a la mezcla anterior hasta que quede bien unificado.
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Después iremos añadiendo la harina tamizándola y mezclando todo poco a poco hasta que sea todo homogéneo.
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Engrasaremos los moldes con AOVE y lo volcamos.
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Meteremos los moldes en el congelador. Cuando queramos consumirlos solo tenemos que precalentar el horno a 180 grados y dejarlo durante 10 minutos aprox. El tiempo dependerá de cada horno.
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Solo falta disfrutarlo, ¡buen provecho!
